O Ajowan, também conhecido como erva-doce-da-Índia, é uma especiaria tradicional da culinária indiana e do Oriente Médio, reconhecida pelo aroma intenso e sabor marcante, semelhante ao tomilho, com notas de cominho. Muito valorizado por suas propriedades digestivas, é ideal para quem busca mais sabor e funcionalidade na alimentação vegana e natural.
Obtido a partir de sementes selecionadas, o ajowan é 100% vegetal, vegano, sem glúten e sem conservantes ou aditivos artificiais.
• Vegano e sem glúten
• Aroma intenso e sabor característico
• Tradicionalmente usado para auxiliar na digestão
• Especiaria natural e versátil
• Ideal para culinária indiana e receitas funcionais
Perfeito para temperar pães, massas, legumes, batatas, grão-de-bico, lentilhas, feijões, pratos com leguminosas, ensopados, curries, chutneys e receitas típicas da culinária indiana. Pode ser levemente tostado antes do uso para realçar ainda mais o aroma e o sabor.
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INGREDIENTES ajowan. Não contém glúten.
INFORMAÇÕES DIETÉTICAS
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