Excelente fonte de proteína vegetal, o cogumelo funghi desidratado é muito versátil, ideal para o preparo de risotos, pizzas, molhos, cremes e recheios. Rico em fibras.
Para reidratá-lo, mergulhe-os em água quente por 30 minutos ou em água fria, vinhos ou caldos por 1 hora e peneire o líquido antes de usar.
• vegano
• rico em fibras
• ideal para risotos, pizzas, recheios, cremes e molhos
INGREDIENTES cogumelo funghi (Boletus luteus) desidratado. Não contém glúten.
INFORMAÇÕES DIETÉTICAS
VEGANO • VEGETARIANO • SEM GLÚTEN • SEM LACTOSE • PALEO
FORMATO pote
PESO 75g
Porção de 10g (1/2 xícara de chá)
| Quantidade | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 24 kcal | 1 |
| Carboidratos | 2,7g | 1 |
| Proteínas | 2,7g | 4 |
| Gorduras Totais | 0g | 0 |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0 |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 3,1g | 2 |
* Valor Diário com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido
