Arroz Carnaroli Invecchiato 18 Meses Scotti 850g

Código: ABHQD8B3Z Marca:
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DESCRIÇÃO

Em edição limitada, produzida com grãos repousados por 18 meses em temperatura refrigerada. Desta forma, os aminoácidos do grão se estabilizam e garantem um grão mais estruturado e consistente, liberando menos proteínas, vitaminas e amido na água do cozimento. 

Prdouzido em apenas algumas regiões da Itália, o arroz carnaroli é o preferido por muitos chefs, pela qualidade e formato do grão, maior e mais consistente, é rico em amilose, o que mantém firme durante o cozimento e uma melhor absorção do molho. Ideal para risoto, enriquece vários tipos de preparos.

• baixo índice glicêmico

• embalado à vácuo

• repousado por 18 meses

• grãos selecionados

• produzido na Itália

• tempo de preparo: 18 minutos

 

INGREDIENTES   arroz carnaroli superfino. Não contém glúten.

 

INFORMAÇÕES DIETÉTICAS

VEGANO • VEGETARIANO • SEM GLÚTEN • SEM LACTOSE 

 

 

Porção de 100g (1/2 xícara) Quantidade % VD (*)
Valor Energético 348 kcal=1524 kj 10
Carboidratos 75,9g 24
Proteínas 7,2g 9
Gordura Total 1,6g 0
Gordura Trans 0 **
Gordura Saturada 0,5g 0
Fibra Alimentar 0,7g 3
Sódio 2mg 0
 

* Valor Diário com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido

 

FORMATO   caixa

VOLUME   1kg

 

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