Farinha de Trigo Doppio Zero La Molisana 1kg

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DESCRIÇÃO

A farinha 00, ou doppio zero, é a denominação utilizada na Itália para a farinha mais refinada e pura (livre de partículas de farelo e germe de trigo). Feita com um grão mais mole de trigo, absorve mais água e tem um teor menor de glúten, conferindo mais leveza à massa e a areação ideal.

Com a farinha 00 é possível trabalhar uma fermentação mais longa, resultadno em um produto com mais aroma, sabor e de mais fácil digestão. 

É indicada para o preparo de pães caseiros, pizzas, massas frescas e outros preparos.  

• 100% natural

• rica em fibras

• origem: Itália

 

INGREDIENTES   farinha de trigo di grano tenero. Contém glúten

 

ALÉRGICOS

• Contém Glúten

 

INFORMAÇÕES DIETÉTICAS

VEGANO • VEGETARIANO • SEM LACTOSE 

 

FORMATO   pacote

VOLUME   250g

Porção de 50g (1/2 xícara) Quantidade % VD (*)
Valor Energético 156 kcal=655 kj 8
Carboidratos 30g 10
Proteínas 6,9g 9
Gordura Total 0,9g 2
Gordura Trans 0 **
Gordura Saturada 0,2g 1
Gordura monoinsaturada 0,2g -
Gordura poli-insaturada 0,5g -
Fibra Alimentar 6,1g 24
Sódio 0g 0
Ferro 2,1mg   15  
Fósforo 173mg 25
Magnésio 69mg 27
 

* Valor Diário com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido

 

 

 

 

 

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